La 2ème séance de l'association avait pour thème les vins d'Alsace du domaine Beyer. Le vigneron Christian Beyer nous a fait l'honneur de sa présence et cette dégustation a été l'occasion pour tout le monde d'échanger avec lui.
Nous avions laissé carte blanche à Christian Beyer pour qu'il nous présente les vins qu'il souhaitait. Il a choisi de nous faire déguster les vins suivants :
- Crémant D’Alsace – Rosé Brut
- Riesling 2011 – L’Hostellerie
- Riesling 2010 – Grand Cru Pfersigberg
- Pinot Gris 2010 – l’Hostellerie
- Gewurztraminer 2011 – Grand Cru Pfersigberg
- Gewurztraminer VT 2007 – Grand Cru Pfersigberg Vendanges Tardive
Ce vin fait l'objet d'un énorme engouement en Asie après avoir gagné un concours en Chine. Deux bouteilles ont été achetées 30 000 $ lors d'une vente aux enchères qui a suivit ce concours et l'acheteur brisa volontairement une de ces 2 bouteilles devant le public. Plus de détails ici.
- Pinot Blanc 2007 – Instant Rare d’Emile
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| Christian Beyer nous présente sa cuvée "Instant rare d'Emile" avec une étiquette signée Tomi Ungerer |
- Pinot Gris VT 2007 – Lieu dit Hohrain
Cette dégustation a été l'occasion de découvrir le terroir alsacien, les différents cépages et surtout d'apprécier le travail d'un vigneron passionné.
Nous le remercions de nous avoir fait l'honneur de sa présence.
Vous pouvez trouver plus de détails sur les vins de Christian Beyer sur le site internet du domaine.
La prochaine rencontre aura pour thème "Champagne" et aura lieu mardi 18 décembre, même lieu, même heure. Elle sera l’occasion passer un moment convivial pour finir l'année 2012 sous les meilleurs auspices.
